Chocolate quente cremoso
•
Chocolate quente cremoso? Facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos! Derrete na boca, a receita perfeita pra esquentar os dias frios.
Ingredientes
- 500 ml de Leite
- 100 g de Chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
- opcional, para decorar de Chantilly
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2
Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 3
Misture o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite frio, mexendo bem para evitar grumos.
- 4
Continue mexendo até a mistura engrossar e ficar bem cremosa.
- 5
Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- 6
Sirva em canecas e, se desejar, finalize com chantilly por cima.