Chocolate quente caseiro
Chocolate quente caseiro: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de chocolate meio amargo de qualidade superior com um toque de canela proporciona uma textura cremosa e irresistível, ideal para os dias mais frios.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de canela em pó
- 50 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- a gosto de granulado de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, chocolate em pó, açúcar, amido de milho e canela em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
- 3
Adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter completamente.
- 4
Retire do fogo e incorpore o creme de leite para deixar a bebida cremosa.
- 5
Sirva quente em canecas e decore com granulado de chocolate a gosto.