Chocolate quente
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Receita da família, um chocolate quente cremoso que aquece o corpo e a alma. Que delícia, perfeito para os dias frios!
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 50 gramas de chocolate meio amargo picado
- uma pitada de canela em pó
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- para decorar (opcional) de chantilly
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
- 3
Adicione o chocolate meio amargo picado e a canela em pó, mexendo até o chocolate derreter completamente.
- 4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- 5
Sirva quente em canecas e decore com chantilly, se desejar.