Chips de Polvilho Azedo
Chips de Polvilho Azedo: a textura ideal, crocante por fora e levemente macia por dentro, revelando uma doçura perfeita em cada mordida. Um segredo especial para um lanche irresistível.
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho azedo
- 200 ml de Água
- 30 ml de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
- 3
Aqueça a água e o óleo juntos até começar a ferver.
- 4
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Modele a massa em pequenas bolinhas e achate-as levemente com as mãos.
- 6
Coloque as chips em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- 7
Asse no forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.