Chips de Berinjela Crocante
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Chips de berinjela crocantes: o sabor autêntico da tradição, feito com o tempero da terra. Um petisco irresistível, perfeito para compartilhar.
Ingredientes
- 2 unidades de berinjela
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas, com cerca de 5 mm de espessura.
- 3
Em uma tigela, misture as fatias de berinjela com o azeite, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino até que fiquem bem envolvidas.
- 4
Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as fatias de berinjela em uma única camada, evitando sobreposição.
- 5
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite seus chips de berinjela crocantes!