Chips de Batata-Doce Assados
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Deliciosos chips de batata-doce assados, crocantes por fora e macios por dentro. Uma opção saudável e saborosa para acompanhar seus aperitivos. Perfeitos para um lanche da tarde ou como acompanhamento de um bom churrasco.
Ingredientes
- 2 unidades médias de Batata-doce
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- 1 colher de sopa de Ervas finas (alecrim, orégano, tomilho)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave bem as batatas-doces e descasque-as.
- 3
Corte as batatas em fatias finas e uniformes, com aproximadamente 1 mm de espessura.
- 4
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o sal e as ervas finas.
- 5
Disponha as fatias de batata-doce em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
- 6
Com um pincel, pincele as fatias de batata-doce com a mistura de azeite, sal e ervas, garantindo que fiquem levemente untadas.
- 7
Asse por 20 minutos.
- 8
Vire as fatias delicadamente e reduza a temperatura do forno para 160°C.
- 9
Continue assando por mais 10 a 15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- 10
Verifique a cada 5 minutos para evitar que queimem. Retire do forno os chips que estiverem prontos.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para manter a crocância.
- 12
Sirva seus chips de batata-doce quentes ou frios.