Chipas Tradicionais
Deliciosas chipas caseiras, crocantes por fora e macias por dentro. Um sabor autêntico do Brasil, perfeitas para um lanche ou acompanhamento. Receita simples e fácil de fazer.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Polvilho doce de mandioca
- 1 xícara de chá de Queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de Sal
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 4 colheres de sopa de Manteiga sem sal
- 3 a 4 de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o polvilho doce, a manteiga, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione os ovos e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.
- 3
Incorpore o queijo parmesão ralado à massa, misturando delicadamente.
- 4
Faça bolinhas pequenas com a massa, do tamanho de uma noz.
- 5
Disponha as bolinhas em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas.