Chipa paraguaia
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Chipa Paraguaia: combinação surpreendente de queijo e polvilho, com textura que derrete na boca. Uma experiência incrível para o seu paladar.
Ingredientes
- 500 gramas de polvilho doce
- 200 gramas de queijo minas ralado
- 200 ml de leite
- 2 unidades de ovos
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
- 3
Adicione o queijo minas ralado e misture bem.
- 4
Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite e a manteiga derretida, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a mistura líquida na tigela com o polvilho e o queijo, e mexa até formar uma massa homogênea.
- 6
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 7
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- 8
Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que fiquem douradas.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinha!