Chipá-Guazú
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Um delicioso quitute paraguaio, o Chipá-Guazú é uma torta de milho cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde. A combinação do milho verde com o queijo derretido é irresistível! Experimente!
Ingredientes
- 2 latas de Milho verde em lata escorrido
- 4 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (120ml) de Óleo
- 2 médias, picadas de Cebola
- 300g de Queijo mussarela
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida. Reserve.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o milho verde escorrido e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a mistura batida no liquidificador com a cebola refogada, o queijo mussarela picado e o sal.
- 4
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 5
Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.
- 6
Despeje a massa em uma forma média untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.