Chili de Carne com Feijão
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Um chili brasileiro saboroso e reconfortante, com carne moída, feijão macio e um toque picante das pimentas dedo-de-moça. Perfeito para um jantar aconchegante!
Ingredientes
- 2 xícaras de Feijão cozido
- 1 unidade de Cebola média
- 1 dente de Alho
- 2 unidades de Pimenta dedo-de-moça
- 2 unidades de Folhas de louro
- 1/2 unidade de Pimentão pequeno
- 300 g de Carne moída
- a gosto de Sal
- a gosto de Cominho
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 340 g de Molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de Óleo de soja ou azeite
- a gosto de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Amasse o feijão cozido com um garfo e reserve.
- 2
Pique finamente a cebola, o alho e o pimentão.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.
- 4
Adicione a carne moída e refogue até atingir o ponto desejado.
- 5
Incorpore o feijão amassado e misture bem. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- 6
Adicione o molho de tomate, as folhas de louro, o sal, o cominho, a pimenta-do-reino e uma pimenta dedo-de-moça picada. Misture e leve ao fogo até ferver.
- 7
Assim que ferver, desligue o fogo.
- 8
Sirva o chili em um prato fundo.
- 9
Cubra com queijo ralado e decore com uma pimenta dedo-de-moça inteira.
- 10
Acompanhe com Doritos, se desejar.