Cheesecake de Chocolate Simples
Um cheesecake de chocolate fácil e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Cremoso por dentro e com um toque de açúcar de confeiteiro, uma receita irresistível!
Ingredientes
- 85 gramas de Cream Cheese
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 unidade de Ovo
- 3/4 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela pequena, bata o cream cheese com 2 colheres (sopa) de açúcar até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- 3
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o ovo, o leite e o óleo. Misture delicadamente até formar uma massa granulada.
- 4
Unte forminhas individuais para cupcake.
- 5
Coloque 2 colheres (sopa) da massa de chocolate em cada forminha.
- 6
Adicione 1 colher (chá) do creme de cream cheese reservado sobre a massa de chocolate.
- 7
Cubra com mais 2 colheres (sopa) da massa de chocolate.
- 8
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente.
- 10
Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.