Cheesecake de Abóbora com Calda
Um cheesecake cremoso e leve, com o sabor inigualável da abóbora. A combinação perfeita entre o doce e o suave, ideal para um final de tarde especial. Delicie-se com essa sobremesa única!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a abóbora até ficar macia, retire a casca e amasse até virar purê.
- 2
Em uma batedeira, bata o cream cheese até ficar cremoso.
- 3
Adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo.
- 4
Incorpore o purê de abóbora delicadamente, misturando com uma espátula.
- 5
Em um recipiente separado, hidrate a gelatina incolor com a água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve ao microondas por 10 segundos ou até dissolver completamente.
- 6
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de cream cheese e abóbora, misturando suavemente.
- 7
Despeje a mistura em uma forma de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Antes de servir, retire da geladeira e decore com a geléia de brilho (opcional).