Chá Earl Grey Caseiro
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Um chá aromático e refrescante, perfeito para um momento de relaxamento. A combinação da bergamota com o chá preto resulta em uma bebida suave e equilibrada. Ideal para ser apreciado quente ou gelado.
Ingredientes
- 1 unidade de Bergamota fresca
- 1 colher de sopa de Folhas de chá preto
- 1 litro de Água
Modo de Preparo
- 1
Lave bem a bergamota e, com uma faca afiada, retire as cascas, evitando a parte branca.
- 2
Corte as cascas em pedaços bem finos.
- 3
Seque as cascas em papel toalha ou deixe-as ao ar livre por até 24 horas.
- 4
Em um recipiente de vidro com tampa, misture as cascas de bergamota com as folhas de chá preto. Deixe descansar por, no mínimo, 2 horas para que o chá absorva o aroma da bergamota.
- 5
Aqueça a água em uma chaleira até a fervura. Deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
- 6
Desligue o fogo e adicione a mistura de chá preto e cascas de bergamota à água quente.
- 7
Tampe o recipiente e deixe em infusão por 5 minutos.
- 8
Coe o chá utilizando um coador de malha fina ou um filtro de papel.
- 9
Sirva quente ou adicione gelo para saborear gelado.