Chá de Maracujá com Canela e Cravo
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Um chá brasileiro reconfortante e aromático, perfeito para os dias frios. O sabor intenso do maracujá se harmoniza com as notas quentes da canela e do cravo, criando uma bebida deliciosa e inesquecível.
Ingredientes
- 1 litro de Água
- 10 colheres de sopa de Açúcar
- 5 unidades de Cravo da Índia
- 2 unidades de Pau de Canela
- 1 unidade (polpa e sementes) de Maracujá
- 1 unidade, picada de Maçã
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, caramelize o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo dourado.
- 2
Adicione a água aos poucos ao caramelo, mexendo sempre para evitar queimaduras.
- 3
Incorpore os cravos, a canela, a polpa com sementes do maracujá e a maçã picada.
- 4
Leve a mistura ao fogo baixo e deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- 5
Após 15 minutos, desligue o fogo e coe o chá em um coador fino para remover os sólidos.
- 6
Sirva quente.