Ceviche de Linguado: Receita Tradicional Brasileira
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Um ceviche brasileiro refrescante e saboroso, com linguado fresco, cebola roxa e o toque vibrante do limão. Perfeito para um almoço leve e cheio de sabor! Ideal para dias quentes.
Ingredientes
- 1 kg de Linguado fresco
- 300 g de Cebola roxa
- 18 unidades de Limão tahiti
- a gosto de Molho Tabasco
- a gosto de Sal
- 1 maço de Alface crespa
- 2 xícaras de Milho cozido
- 200g de Batata doce cozida
Modo de Preparo
- 1
Corte o linguado em cubos pequenos de aproximadamente 1,5 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture o linguado, a cebola roxa picada finamente e o sal.
- 3
Adicione o molho Tabasco a gosto.
- 4
Esprema o suco dos limões sobre o peixe e misture delicadamente.
- 5
Cubra a tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 15 minutos, para que o peixe “cozinhe” no suco de limão.
- 6
Sirva o ceviche em taças ou pratos individuais, acompanhado de alface crespa, milho cozido e batata doce cozida em cubos.