Cestinhas de Cream Cheese e Damasco
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Deliciosas cestinhas de pão crocantes, recheadas com um cremoso mix de queijos, damasco e castanhas. Uma entrada sofisticada e saborosa, perfeita para surpreender seus convidados.
Ingredientes
- 25 fatias de Pão de forma
- 1/2 xícara (chá) de Mussarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de Parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de Provolone ralado
- 200 gramas de Cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de Damasco picado
- 1/2 xícara (chá) de Castanha-de-caju picada
- 25 unidades de Castanha-de-caju inteira
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem a mussarela, o parmesão, o provolone, o cream cheese e o damasco picado.
- 3
Com as mãos, forme 25 bolinhas com a mistura de queijos.
- 4
Passe cada bolinha na castanha-de-caju picada, pressionando levemente para que a castanha grude.
- 5
Com um rolo, abra as fatias de pão até ficarem bem finas. Corte-as em quadrados ou na forma desejada.
- 6
Forre forminhas de empada com as fatias de pão, pressionando levemente para criar uma cestinha.
- 7
Coloque uma bolinha de recheio em cada cestinha e decore com uma castanha-de-caju inteira.
- 8
Leve ao forno por 15 minutos, ou até as cestinhas estarem douradas e crocantes.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.