Cestinhas de Chocolate com Creme de Avelã

Modo de Preparo

1. 1

   Abra 22 forminhas de papel para doces e reserve.

2. 2

   Pique o chocolate em pedaços pequenos.

3. 3

   Derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas em potência alta, mexendo a cada intervalo até que esteja completamente derretido e liso. Se preferir, derreta em banho-maria.

4. 4

   Com uma colher, preencha cada forminha até a borda.

5. 5

   Como a quantidade de chocolate pode não ser suficiente para todas as forminhas, trabalhe em grupos de 5 a 8 unidades. Após encher um grupo, vire as forminhas de cabeça para baixo para escorrer o excesso de chocolate. Limpe as bordas com uma colher. Vire novamente para cima e deixe endurecer.

6. 6

   Se necessário, volte o chocolate ao microondas por 10 a 20 segundos para derreter novamente, antes de prosseguir com as próximas forminhas.

7. 7

   Repita o processo até acabar todo o chocolate. Certifique-se de que as cestinhas fiquem com uma camada fina de chocolate.

8. 8

   Após o chocolate endurecer completamente, recheie as cestinhas com o creme de avelãs. Utilize um saco de confeiteiro para um acabamento mais bonito, ou uma colher para um recheio mais simples.