Casquinhas de Chocolate com Mousse de Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo ocasionalmente até ficar completamente liso e homogêneo.

2. 2

   Com o chocolate derretido, faça finas camadas em 10 copinhos de café descartáveis, distribuindo o chocolate de forma uniforme.

3. 3

   Leve os copinhos à geladeira por 1 hora, ou até o chocolate endurecer completamente.

4. 4

   Enquanto isso, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.

5. 5

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o suco de maracujá concentrado e o creme de leite por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Adicione a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minuto.

7. 7

   Retire os copinhos de chocolate da geladeira e recheie-os com a mousse de maracujá, até a borda.

8. 8

   Leve os copinhos à geladeira por mais 30 minutos, ou até a mousse firmar.

9. 9

   Após o tempo de geladeira, retire os copinhos com cuidado, cortando as laterais levemente com uma faca para facilitar a remoção sem quebrar as casquinhas.

10. 10

    Decore cada copinho com um pouco de chantilly e uma pitanga.