Casquinha de siri

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. 2

   Adicione o pimentão e o tomate e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios.

3. 3

   Incorpore a carne de siri desfiada e misture bem.

4. 4

   Adicione o leite de coco, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino, cozinhando por mais 5 minutos.

5. 5

   Misture a farinha de mandioca até obter uma consistência cremosa.

6. 6

   Recheie as casquinhas de siri com a mistura e polvilhe o queijo ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

8. 8

   Sirva quente e aproveite essa delícia!