Casca de laranja açucarada
Delicie-se com a casca de laranja açucarada, um doce tradicional que transforma a simplicidade da fruta em uma iguaria irresistível. Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes
- 4 unidades de Laranjas
- 500 ml de Água
- 250 g de Açúcar
- quanto baste de Água para o cozimento
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as laranjas e corte as cascas em tiras finas, removendo a parte branca.
- 2
Coloque as tiras de casca em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos para amolecer.
- 3
Escorra as cascas e reserve.
- 4
Em outra panela, misture a água e o açúcar, levando ao fogo até ferver e formar uma calda.
- 5
Adicione as cascas de laranja na calda e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até que estejam transparentes.
- 6
Retire as cascas da calda e coloque em um prato para esfriar.
- 7
Depois de frias, polvilhe açúcar sobre as cascas para finalizar e sirva.