Casadinho: Brigadeiro e Beijinho
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Clássico da confeitaria brasileira, o Casadinho une o sabor intenso do brigadeiro ao delicado toque do beijinho de coco. Uma combinação perfeita para momentos especiais ou um simples agrado.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 50g de Coco ralado seco
- o quanto baste de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina (metade da quantidade total).
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 3
Despeje o brigadeiro em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- 4
Em outra panela, misture o leite condensado restante, a margarina restante e o coco ralado.
- 5
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o beijinho desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- 6
Despeje o beijinho em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- 7
Com as mãos untadas com margarina, pegue porções iguais de brigadeiro e beijinho.
- 8
Una as duas porções, formando uma bolinha.
- 9
Passe a bolinha no açúcar de confeiteiro.
- 10
Repita o processo até acabar com a massa de brigadeiro e beijinho.
- 11
Coloque os casadinhos em forminhas de papel e sirva.