Carne Moída Recheada ao Creme
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Um prato completo e saboroso, com carne moída suculenta, coberta por um cremoso molho branco e finalizada com queijo derretido. Uma explosão de sabores que agrada a todos!
Ingredientes
- 300g de Carne moída
- a gosto de Sal
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 unidade média, picado de Pimentão
- 1/2 xícara de Caldo de galinha
- 1/2 lata de Milho verde em conserva
- 100g, em rodelas de Calabresa defumada
- a gosto de Orégano
- 2 colheres de sopa rasas de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 1/2 caixinha de Creme de leite
- 260ml de Leite
- 1 unidade média, em rodelas de Tomate
- 100g, picada de Salsicha
- 50g, frito e picado de Bacon
- 4 fatias de Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão em um fio de óleo até amolecerem.
- 2
Adicione a carne moída e tempere com sal. Cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando, e reserve.
- 3
Em outra panela, derreta a margarina e misture a farinha de trigo até formar um roux claro. Adicione o leite morno, mexendo sempre em fogo baixo, até obter um creme consistente.
- 4
Incorpore o milho, o orégano e o caldo de galinha ao creme, mexendo bem.
- 5
Em um refratário, disponha a carne moída. Cubra com as rodelas de tomate, a calabresa e a mussarela.
- 6
Despeje o creme delicadamente sobre a carne, espalhando com uma colher. Salpique o bacon e o orégano por cima.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C até que o queijo derreta e o creme borbulhe (cerca de 20 minutos) ou, se preferir, aqueça no microondas por 3 minutos para apenas esquentar.
- 8
Decore a gosto e sirva.