Carne Moída com Salsicha e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A carne moída suculenta, combinada com salsicha e legumes frescos, resulta em um sabor caseiro irresistível. Ideal para um jantar rápido e delicioso!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 dente de Alho
- 3 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- 1 colher de sopa de Colorau
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 pequena, picada de Cebola
- 1 pequeno, picado de Tomate
- 2 unidades, cortadas em rodelas de Salsichas
- 1 ramo, picado de Cheiro-verde (cebolinha e salsinha)
- 1 xícara picada (opcional) de Couve
- o suficiente para cobrir a carne de Água
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne moída com sal, colorau e pimenta-do-reino. Reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho.
- 3
Adicione a carne moída e refogue bem, até que esteja soltinha e com a cor desejada.
- 4
Acrescente a cebola, o tomate, as salsichas e os outros ingredientes picados (couve e cheiro-verde). Misture bem.
- 5
Adicione água suficiente para cobrir a carne, cerca de um dedo acima.
- 6
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse. (aproximadamente 20 minutos)
- 7
Sirva com arroz branco ou baião de dois. Se desejar, finalize com um fio de azeite e um pouco de cheiro verde fresco.