Carne Moída com Pimentões
Um prato brasileiro simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A carne moída fica suculenta e os pimentões dão um toque especial de cor e doçura. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar levemente (cerca de 3 minutos).
- 3
Incorpore a proteína de soja e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Adicione os pimentões vermelhos e amarelos picados e o tomate picado. Misture bem.
- 5
Tempere com o molho inglês, o cominho e a noz-moscada. Mexa para incorporar todos os temperos.
- 6
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até a proteína de soja estar cozida e o molho reduzir levemente.
- 7
Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture delicadamente.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.