Carne Moída com Canela e Pimenta-do-Reino
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Um toque de exotismo na sua carne moída! A combinação surpreendente da canela com a pimenta-do-reino cria um sabor único e irresistível. Uma receita simples e saborosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Óleo de soja
- 1 pequena, picada de Cebola
- 1 dente, amassado de Alho
- 1/2 unidade, picado de Pimentão vermelho
- 500g de Carne moída
- 4 colheres (sopa) de Polpa de tomate
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 colher (café) de Pimenta-do-reino preta moída
- 1 unidade de Casca de canela em pau
- 1 colher (chá) de Canela em pó
- 10 unidades de Azeitonas pretas sem caroço
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
- 3
Junte o alho e o pimentão, refogando por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar.
- 5
Incorpore a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, a casca de canela e a canela em pó.
- 6
Mexa bem e cozinhe por mais 15 minutos, ou até a carne estar cozida e o molho engrossar.
- 7
Adicione as azeitonas pretas e misture.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.