Carne Moída com Berinjela e Cenoura
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Um prato brasileiro simples e saboroso, com carne moída suculenta e legumes macios. Perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor, acompanhado de arroz branco.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, doure a cebola no óleo.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- 3
Acrescente a cenoura ralada, a berinjela em cubos, o pimentão em tirinhas, a pimenta-de-cheiro e o caldo de carne.
- 4
Mexa bem e adicione o molho inglês.
- 5
Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios e a carne esteja bem cozida.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco, se desejar.