Carne Moída com Abobrinha
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. A carne moída suculenta combina perfeitamente com a abobrinha macia, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 unidade (média) de Abobrinha
- 3 dentes de Alho
- 1/2 unidade (pequena) de Cebola
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1/2 lata (340g) de Massa de tomate
- a gosto de Orégano
- a gosto de Cominho
- a gosto de Salsinha
- a gosto de Sal
- 2 sachês de Sazón
Modo de Preparo
- 1
Pique a abobrinha em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela, refogue um dente de alho amassado em 2 colheres de sopa de óleo. Adicione a abobrinha, um pouco de água (aproximadamente 1/2 xícara), uma pitada de sal e um sachê de sazón.
- 3
Cozinhe em fogo baixo até a abobrinha ficar macia. Reserve.
- 4
Em outra panela, refogue os dois dentes de alho restantes amassados. Acrescente o orégano, o cominho, uma pitada de sal e a cebola ralada.
- 5
Adicione a carne moída à panela e misture bem com as mãos até dourar.
- 6
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a carne estar cozida.
- 7
Adicione a massa de tomate, um pouco de água (aproximadamente 1/2 xícara), o outro sachê de sazón e a salsinha.
- 8
Incorpore a abobrinha cozida e reserve por 3 minutos.
- 9
Desligue o fogo e sirva.