Carne de Sol na Nata
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Um prato cremoso e saboroso, que combina a carne de sol desfiada com um molho de nata e queijo derretido. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de Carne de sol cozida e desfiada
- 2 unidades, fatiadas finas de Cebola
- 3 colheres de sopa de Manteiga ou margarina
- 700 ml de Leite
- 200 g de Nata
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 300 g de Queijo mussarela
- 3 colheres de sopa bem cheias de Maisena
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola fatiada e refogue até amolecer, cerca de 5 minutos.
- 3
Junte a carne de sol desfiada e misture bem, refogando por mais 2 minutos.
- 4
Despeje o leite, a nata, o creme de leite e a maisena na panela.
- 5
Mexa bem até a mistura engrossar, cerca de 15 a 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
- 6
Adicione o queijo mussarela e misture até derreter completamente.
- 7
Retire do fogo e sirva imediatamente.