Carne de Panela Macia e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a capa de filé com sal e pimenta-do-reino branca.

2. 2

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo de soja em fogo médio.

3. 3

   Adicione a carne e doure-a por todos os lados.

4. 4

   Acrescente a cebola e o alho picados, refogue por 2 minutos.

5. 5

   Junte a água, os tabletes de caldo de carne e a cenoura picada.

6. 6

   Tampe a panela e cozinhe em pressão por 30 minutos após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e espere a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

9. 9

   Sirva a carne de panela acompanhada de arroz branco.