Carne com brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a carne em tiras finas e tempere com molho de soja, sal, pimenta-do-reino e gengibre. Reserve por 15 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficarem al dente. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue até que a cebola fique transparente.

4. 4

   Adicione a carne temperada à panela e cozinhe até que esteja dourada por igual.

5. 5

   Misture os brócolis na panela, junte a água e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente, acompanhado de arroz branco.