Caramelos
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Caramelos veganos, 100% vegetal e irresistivelmente cremosos. Ingredientes naturais e um processo sustentável resultam em um doce perfeito para momentos especiais.
Ingredientes
- 2 xícaras de Açúcar granulado
- 3/4 xícara de Manteiga sem sal
- 1 xícara de Creme de leite fresco
- 1/4 xícara de Xarope de milho claro
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.
- 2
Em uma panela média, combine o açúcar, a manteiga, o creme de leite fresco e o xarope de milho.
- 3
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura atinja 118°C em um termômetro para doces.
- 4
Retire do fogo e misture o extrato de baunilha e o sal.
- 5
Despeje a mistura de caramelo na forma preparada e deixe esfriar completamente.
- 6
Uma vez firme, retire da forma e corte em quadrados.
- 7
Embrulhe cada peça em papel manteiga para armazenar.