Um cappuccino cremoso e fácil de preparar, perfeito para um café da manhã especial ou um lanche rápido. Ideal para os dias em que a praticidade é essencial, sem abrir mão do sabor intenso do café e chocolate.
Em um liquidificador, misture o leite em pó e o café solúvel até obter um pó fino.
Transfira a mistura para um recipiente com tampa. Adicione o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e a canela.
Feche o recipiente e agite vigorosamente até que a mistura esteja homogênea.
Em uma panela pequena, ferva 180ml de água.
Em um copo alto, coloque a água fervente (ela vai aumentar de volume).
Adicione 3 colheres (sopa) bem cheias da mistura de cappuccino e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Sirva imediatamente. Para um toque extra, decore com chantili e raspas de chocolate.