Cappuccino Cremoso de Chocolate
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Um cappuccino cremoso e fácil de preparar, com intenso sabor de chocolate e toque de canela. Perfeito para um lanche da tarde ou um momento de puro prazer! Ideal para ser adaptado ao seu gosto, com opções de preparo que vão do suave ao intenso.
Ingredientes
- 400g de Leite em pó integral
- 100g de Café solúvel
- 3 colheres de café de Canela em pó
- 1 colher de café de Bicarbonato de sódio
- 1/2 tablete (50g) de Chocolate amargo
- 100g de Ovomaltine
- 100g de Achocolatado em pó (Nescau ou Toddy)
- 50g de Chantilly em pó (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Misture o achocolatado em pó com o ovomaltine em um recipiente.
- 2
Rale o chocolate amargo e reserve.
- 3
Em um liquidificador ou processador, bata metade da mistura de achocolatado e ovomaltine com metade do chocolate ralado em velocidade baixa por 10 segundos.
- 4
Transfira a mistura para outro recipiente.
- 5
Repita o processo com a outra metade da mistura de achocolatado e ovomaltine e do chocolate ralado.
- 6
Misture as duas metades no recipiente e leve ao congelador por 10 minutos, sem deixar que nenhum líquido entre em contato com a mistura.
- 7
Em um recipiente, misture o leite em pó, o café solúvel, a canela em pó e o bicarbonato de sódio.
- 8
Adicione a mistura congelada de chocolate ao recipiente com os ingredientes secos.
- 9
Misture bem todos os ingredientes.
- 10
Armazene em local fresco e arejado.
- 11
Para o preparo do cappuccino, escolha uma das opções abaixo:
- 12
1ª maneira: Misture o preparo com água quente (cappuccino mais suave).
- 13
2ª maneira: Misture o preparo com leite quente (cappuccino mais encorpado).
- 14
3ª maneira: Misture o preparo com leite quente e 2 colheres de sopa de creme de leite (cappuccino clássico).
- 15
4ª maneira: Prepare o cappuccino de acordo com as opções anteriores e adicione uma bola de sorvete de creme ou baunilha (cappuccino moderno).