Caneca Cremosa de Inverno com Ameixas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma jarra refratária, aqueça o leite no microondas em potência alta por 4 a 5 minutos.

2. 2

   Adicione a essência de baunilha ao leite aquecido e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

4. 4

   Adicione 1/2 xícara (chá) do leite morno à mistura de gemas e açúcar, misturando bem para temperar as gemas.

5. 5

   Incorpore delicadamente a mistura de gemas ao restante do leite, mexendo suavemente.

6. 6

   Adicione as ameixas pretas à mistura de leite e gemas.

7. 7

   Polvilhe com canela em pó a gosto.

8. 8

   Leve ao microondas por mais 3 a 4 minutos, ou até atingir a temperatura desejada.

9. 9

   Sirva imediatamente.