Canapés de Papaya Verde com Pimentão Vermelho
Deliciosos canapés com um toque tropical! Papaya verde e pimentão vermelho combinam perfeitamente neste aperitivo leve e saboroso, ideal para festas e reuniões.
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 12 unidades) de Torradas
- 1/2 unidade (aproximadamente 200g) de Mamão Papaya Verde
- 1 unidade (aproximadamente 150g) de Pimentão Vermelho
- a gosto de Alcaparras
- 1/2 xícara (chá) de Azeite extra virgem
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-Reino Branca
Modo de Preparo
- 1
Lave e descasque o mamão papaya verde.
- 2
Utilizando um descascador de legumes ou um ralador, faça tiras finas e longas do mamão papaya verde, no sentido do comprimento.
- 3
Lave e limpe o pimentão vermelho.
- 4
Corte o pimentão vermelho em tiras finas e longas, do mesmo modo que o mamão.
- 5
Em uma tigela, misture as tiras de mamão papaya verde e pimentão vermelho.
- 6
Regue a mistura com azeite extra virgem.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
- 8
Misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem.
- 9
Sobre cada torrada, coloque uma pequena porção da mistura de papaya e pimentão.
- 10
Decore cada canapé com uma alcaparra.