Camarões Rosa Fritos ao Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem os camarões e reserve.

2. 2

   Em uma panela pequena, ferva água com um pouco de sal. Desligue o fogo, adicione os camarões e deixe-os na água quente por 2 minutos.

3. 3

   Retire os camarões da água, escorra bem e reserve.

4. 4

   Em um recipiente, misture o suco de limão e o sal a gosto.

5. 5

   Em um saco plástico próprio para alimentos, coloque os camarões, o alho picado e o suco de limão temperado.

6. 6

   Feche o saco e deixe marinar por 40 minutos, virando o saco de vez em quando para garantir que todos os camarões sejam temperados uniformemente.

7. 7

   Após 40 minutos, retire os camarões do saco e seque-os bem com papel toalha, retirando o excesso de umidade.

8. 8

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

9. 9

   Frite os camarões em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes. Cuidado para não queimar.

10. 10

    Retire os camarões fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

11. 11

    Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.