Camarões na Moranga

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Corte a moranga ao meio, retire as sementes e as fibras. Tempere a parte interna com sal, pimenta-do-reino e azeite.

3. 3

   Regue o interior e o exterior da moranga com azeite.

4. 4

   Embrulhe a moranga em papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos, ou até que esteja macia. Se necessário, asse por mais tempo.

5. 5

   Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione o alho e refogue brevemente.

6. 6

   Junte os camarões sete barbas e cozinhe até secar o caldo.

7. 7

   Acrescente os camarões rosa e os tomates picados. Refogue até os camarões estarem cozidos e os tomates macios.

8. 8

   Adicione o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

9. 9

   Incorpore a maior parte do requeijão ao molho, reservando um pouco para decorar.

10. 10

    Retire a moranga do forno, recheie com o molho de camarão e espalhe o requeijão reservado sobre a superfície.

11. 11

    Retorne ao forno sem o papel alumínio, por 15 a 20 minutos, ou até gratinar.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.