Camarões Gratinados ao Molho de Tomate
Deliciosos camarões grelhados, cobertos com um cremoso molho de tomate e gratinados com queijo parmesão. Uma explosão de sabor em cada garfada! Receita fácil e perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de Camarões médios (limpos e descascados)
- 1 unidade de Cebola média (picada)
- 5 unidades de Tomates maduros (picados)
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Óleo de girassol
- 1 unidade de Caldo de camarão (em tablete)
- 1 xícara (chá) de Água fervente
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de Tempero pronto para camarão
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com o tempero pronto e reserve por 1 hora.
- 2
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o óleo. Frite os camarões até dourarem, reserve.
- 3
Na mesma frigideira, doure a cebola na gordura dos camarões.
- 4
Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos.
- 5
Incorpore o caldo de camarão dissolvido na água fervente.
- 6
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até o molho reduzir ligeiramente.
- 7
Acrescente o requeijão e misture até derreter completamente.
- 8
Em um refratário, disponha os camarões fritos.
- 9
Despeje o molho de tomate sobre os camarões.
- 10
Polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até gratinar.