Camarões Empanados com Farinha e Fubá

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões com o suco de limão, o alho picado, a pimenta e o sal. Misture bem e reserve por 10 minutos.

2. 2

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fubá.

3. 3

   Passe cada camarão na mistura de farinha e fubá, pressionando levemente para que a empanagem fixe bem.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

5. 5

   Frite os camarões em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado).

6. 6

   Retire os camarões com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva imediatamente.