Camarões Empanados com Coco: Delicioso Prato Brasileiro
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Camarões suculentos, empanados em uma crocante mistura de coco ralado e farinha de rosca, finalizados com um toque de limão. Uma explosão de sabores que representam o melhor da culinária brasileira.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarões médios (limpos e descascados)
- 200 gramas de Creme de leite fresco
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Farinha de rosca
- a gosto de Coco ralado fresco
- 2 dentes de Alho picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- o suficiente de Óleo para fritura
- 1 unidade (para servir) de Limão
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos e o creme de leite.
- 3
Em outra tigela, misture o coco ralado e a farinha de rosca.
- 4
Mergulhe cada camarão na mistura de creme de leite e ovos.
- 5
Em seguida, empane os camarões na mistura de coco ralado e farinha de rosca, pressionando levemente para que a empanadura fixe bem.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.
- 7
Frite os camarões em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes.
- 8
Retire os camarões do óleo e escorra em papel absorvente.
- 9
Sirva imediatamente, com gotas de limão espremido na hora a gosto.