Camarões ao Molho Cremoso de Mostarda
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Deliciosos camarões ao molho cremoso de mostarda, gratinados com queijo parmesão. Uma explosão de sabor em cada garfada! Receita fácil e perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarões limpos
- 1 unidade, picada de Cebola média
- 2 dentes, amassados de Alho
- 300 mililitros de Molho Bechamel
- 4 colheres (sopa) de Mostarda
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até murchar.
- 2
Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com a farinha de trigo.
- 3
Acrescente os camarões à panela e refogue até ficarem rosados.
- 4
Junte o alho amassado e a mostarda. Misture bem.
- 5
Adicione o molho bechamel e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.
- 6
Transfira o camarão ao molho para um refratário.
- 7
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos, ou até gratinar.