Camarões ao Molho Cítrico de Champignon

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões com um fio de azeite, o alho amassado, metade do suco de limão e o tempero pronto. Reserve por 10 minutos para pegar o sabor.

2. 2

   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue o alho amassado até dourar levemente.

3. 3

   Adicione a cebola picada e os champignons. Refogue até a cebola amolecer.

4. 4

   Junte o vinagre e cozinhe em fogo baixo até reduzir um pouco.

5. 5

   Acrescente os camarões e o líquido do tempero reservado. Cozinhe até os camarões ficarem rosados.

6. 6

   Incorpore o cream cheese, mexendo até derreter completamente.

7. 7

   Finalize com a maionese light, misturando delicadamente até obter um molho homogêneo.

8. 8

   Sirva imediatamente.