Camarões ao Creme de Leite
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Um prato saboroso e rápido de camarões, com um molho cremoso de leite e tomate. Ideal para um jantar especial ou uma refeição leve e sofisticada. Delicioso e fácil de preparar!
Ingredientes
- 300 gramas de Camarões limpos
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- 1 unidade (picado) de Tomate
- 1/2 colher (sopa) de Azeite de oliva
- 1/2 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 1 tablete de Caldo de camarão
- 1/2 xícara (chá) de Água quente
- 3 colheres (sopa) de Creme de leite
- 3 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 2
Adicione os camarões e refogue por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
- 3
Retire os camarões da panela e reserve.
- 4
Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 5
Junte a farinha de trigo e refogue por mais 1 minuto, mexendo constantemente, até obter uma leve coloração dourada.
- 6
Acrescente o tomate picado e o caldo de camarão dissolvido na água quente.
- 7
Mexa bem até obter um molho homogêneo e levemente cremoso.
- 8
Retorne os camarões à panela e cozinhe por mais 5 minutos, apenas para aquecer.
- 9
Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite e a salsinha picada.
- 10
Sirva imediatamente.