Camarão empanado crocante
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Camarão empanado crocante: receita da família, que delícia! Uma tradição de casa, com casquinha crocante e sabor inesquecível que vai te levar de volta aos melhores momentos.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarão médio limpo
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1 xícara de Farinha de rosca
- 2 dentes de Alho picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- suficiente de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, tempere os camarões com alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- 2
Prepare três pratos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com a farinha de rosca.
- 3
Empane cada camarão: passe primeiro na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando estiver quente, frite os camarões empanados até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 5
Retire os camarões e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente, acompanhado de fatias de limão e seu molho preferido.