Camarão com catupiry
Camarão com catupiry, receita da família que fica uma maravilha! Que delícia de sabor cremoso e inesquecível, uma tradição de casa que vai te aquecer por dentro.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarão limpo
- 200 gramas de Catupiry
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Tomate picado
- 1/2 unidade de Pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o tomate e o pimentão e cozinhe por alguns minutos até que estejam macios.
- 3
Incorpore o camarão, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que fiquem rosados.
- 4
Misture o catupiry até que esteja bem incorporado ao camarão e ao refogado.
- 5
Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou torradas.