Camarão ao catupiry
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Camarão ao Catupiry: super prático e delicioso, pronto em minutos! Ideal para a vida corrida, agrada a toda a família, principalmente as crianças.
Ingredientes
- 500 gramas de Camarões limpos
- 200 gramas de Catupiry
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Tomate picado
- 1/2 unidade de Pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o pimentão e o tomate, refogando por mais alguns minutos até murcharem.
- 3
Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que fiquem rosados.
- 4
Desligue o fogo e misture o catupiry até que esteja bem incorporado.
- 5
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou torradas.