Camarão à Milanesa Crocante
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O Camarão à Milanesa Crocante é uma verdadeira delícia que combina o sabor do camarão fresco com uma crosta dourada e crocante. Perfeito para um almoço especial ou um petisco em festas!
Ingredientes
- 500 g de Camarão limpo
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1 xícara de Farinha de rosca
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- quanto baste de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino, deixando marinar por 15 minutos.
- 2
Prepare três pratos: um com farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com farinha de rosca.
- 3
Passe cada camarão na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
- 5
Frite os camarões até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 6
Retire os camarões e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Sirva quente, acompanhado de molho tártaro ou limão.