Camadas de Banana com Biscoito Amanteigado

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até formar um caramelo claro.

3. 3

   Adicione as bananas ao caramelo e misture delicadamente para que caramelizem levemente.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Adicione a mistura de leite e amido à panela com as bananas caramelizadas, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme.

6. 6

   Retire do fogo e adicione uma caixa de creme de leite e o leite condensado, misturando bem.

7. 7

   Em um refratário, espalhe uma camada do creme de banana.

8. 8

   Umedeça os biscoitos amanteigados rapidamente no leite e disponha-os sobre o creme de banana.

9. 9

   Repita as camadas de creme e biscoitos, finalizando com uma camada de biscoitos.

10. 10

    Cubra com o creme de leite restante e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.