Camadas de Banana com Biscoito Amanteigado
Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer! Camadas de banana caramelizada, um cremoso creme de leite condensado e biscoito amanteigado, tudo em perfeita harmonia. Uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes
- 600 gramas de Biscoito amanteigado
- 500 mililitros de Leite
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 10 unidades (nanicas ou prata) de Banana
- 2 caixas (200g cada) de Creme de leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até formar um caramelo claro.
- 3
Adicione as bananas ao caramelo e misture delicadamente para que caramelizem levemente.
- 4
Em um recipiente à parte, misture o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione a mistura de leite e amido à panela com as bananas caramelizadas, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme.
- 6
Retire do fogo e adicione uma caixa de creme de leite e o leite condensado, misturando bem.
- 7
Em um refratário, espalhe uma camada do creme de banana.
- 8
Umedeça os biscoitos amanteigados rapidamente no leite e disponha-os sobre o creme de banana.
- 9
Repita as camadas de creme e biscoitos, finalizando com uma camada de biscoitos.
- 10
Cubra com o creme de leite restante e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.