Calzone Simples (sem ovos)
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Uma receita fácil e deliciosa de calzone, perfeita para um jantar rápido e saboroso. A massa leve e macia combina com qualquer recheio que você desejar. Experimente!
Ingredientes
- 2 xícaras e 1/2 de Farinha de trigo
- 1 pacote (10g) de Fermento para pães
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 colher de chá de Sal
- 1 xícara de Água morna
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 2
Adicione o azeite e, aos poucos, a água morna, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos.
- 5
Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo.
- 6
Abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 7
Utilizando um copo ou tampa de vasilha, corte a massa em círculos.
- 8
Recheie cada círculo com o seu recheio preferido.
- 9
Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua, e pressione as bordas para selar.
- 10
Unte uma forma com azeite ou polvilhe com farinha de trigo.
- 11
Disponha os calzones na forma e asse em forno preaquecido a 200°C por 10 minutos em temperatura alta e mais 10 minutos em temperatura baixa, ou até dourar.