Calda de Toffee Cremosa
Uma calda de toffee irresistível, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeita para acompanhar sorvetes, bolos e sobremesas em geral. Fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Suco de Limão
- 4 colheres (sopa) de Água
- 150 mililitros de Creme de Leite
- 50 gramas de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, o suco de limão e a água.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver completamente (cerca de 5 minutos).
- 3
Aumente o fogo para médio e deixe ferver por 2 a 5 minutos, ou até a mistura atingir uma cor dourado claro. Atenção para não queimar!
- 4
Retire do fogo imediatamente.
- 5
Adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
- 6
Incorpore a manteiga, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 7
Sirva quente sobre sorvetes, bolos ou outras sobremesas de sua preferência.